Savor es un restaurante de cocina tradicional mediterránea fusionada con cocinas del mundo y elaborada con gran destreza y pasion por el chef Pablo Castillo y su equipo.
Savor es un restaurante de cocina tradicional mediterránea fusionada con cocinas del mundo y elaborada con gran destreza y pasion por el chef Pablo Castillo y su equipo.
Al poco tiempo de nacer, Savor Restaurante y Tapas comienza a dar mucho que hablar. Al frente de la cocina, Pablo Castillo, este joven chef y propietario, propone una cocina de “platos de cocina internacional con toques de cocina mediterránea sin olvidar mi paso por cubana y mis raices malagueñas”.
Propuestas con estilo cubano como el "Pan con lechón", "Taco-tapa de ropa vieja" y "Sandwich cubano". Y atunes con premio como la "Niguiri croqueta líquida de Kimchi", "Pan con tunaka" y "Bien me Sabe de atún de almadraba".
De Savor nos ha cautivado, además de la decoración de la sala interior, la Carta física muy bien elaborada, distribuida y presentada. A un precio más que razonable, que permite repetir en diferentes ocasiones. Aunque se puede tapear también por menos, por ejemplo en sus mesas altas y disfrutar igual. También nos ha impactado, además del caudal creativo del chef y su generosidad, su destreza elaborando salsas.
María Asenjo, Marbella Allstars
Savor está en la calle Andalucía 6, local 4 de San Pedro de Alcántara y el número de reservas es el 951 531 777. Una última mención a los socios de Pablo con los que ha podido convertir este sueño en realidad: Alvaro Hermana, Curro Rodríguez y Julia Giraudo, de la empresa de catering Gusto. “Sin mis socios este sueño no se podría haber hecho realidad”, insiste el chef.